鶴見酒造株式会社（愛知県津島市、代表取締役社長 和田 真輔）の「大吟醸 我山」が、令和6年 全国新酒鑑評会において、金賞を受賞しました。
3年連続での金賞受賞となりました。
【全国新酒鑑評会について】
全国新酒鑑評会は、1911年（明治44年）に始まり、現在も続いている日本酒(新酒)の全国規模の鑑評会で、酒類総合研究所と日本酒造組合中央会の共催。令和5酒造年度に製造された清酒を全国的に調査研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、清酒の品質及び製造技術の向上に資するとともに、国民の清酒に対する認識を高めることを目的としています。
今年は出品全828蔵中金賞を受賞したのは195蔵で、愛知県内で金賞を受賞したのは7蔵となりました。
当社はこのような賞を受け、これまで以上に酒質向上に努め、日本酒の美味しさを皆様にお伝えしてまいります。
【大吟醸 我山】
兵庫県産特Ａ地区の山田錦を 40%まで高精白した米を100％使用して、じっくりと時間をかけて醸造、大吟醸酒ならではの切れ味と気品ある香りの大吟醸酒です。
商品名 ：「大吟醸 我山」
価格 ：1800ml/5,880円 720ml/3,130円 300ml/1,580円 180m/840円(全て税込)
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
使用米 ：兵庫県産特A地区 山田錦
精米歩合：40％
味わい ：淡麗甘口(日本酒度+3.0、酸度1.0)
