毎年フランスで開催されるKura Master 2024において、「夢乃寒梅 古酒 2000年」が古酒部門でプラチナ賞、「純米大吟醸 我山」が純米大吟醸酒部門において金賞、「大吟醸 我山」が大吟醸酒部門において金賞を受賞しました。
【Kura Masterについて】
Kura Masterとは、フランスで2017年から開催されているフランスの地で行うフランス人の為の日本酒コンクールです。審査員はフランス人を中心としたヨーロッパの方々で、フランス国家が最高職人の資格を証明するMOFの保有者をはじめ、フランスの一流ホテルのトップソムリエやバーマン、カービストまた、レストラン、ホテル、料理学校関係者等飲食業界のプロフェッショナルで構成しています。
【夢乃寒梅 古酒2000年】
蔵の中でじっくり寝かせた熟成酒、2000年醸造。お酒の色はやや濃い琥珀色で、甘さがほんのりアクセントに感じられ、味わい深い熟成酒です。
商品名 ：「夢乃寒梅 古酒2000年」
内容量 ： 720ml、200ml
価格 ： 720ml/5,500円 200ml/1,650円（全て税込）
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
味わい ：濃醇(日本酒度-11、酸度1.8)
【純米大吟醸 我山】
兵庫県産特Ａ地区の山田錦を 35％まで高精白した米を100％使用して、じっくりと時間をかけて醸造。
果実を思わせる吟醸香とお米の旨味を最大限に引き出した芳醇な味わいのお酒です。
商品名 ：「純米大吟醸 我山」
内容量 ：1800ml、720ml
価格 ：1800ml/9,820円 720ml/5,220円（全て税込）
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)
使用米 ：兵庫県産特A地区 山田錦
精米歩合：35％
味わい ：淡麗旨口(日本酒度-1.0、酸度1.0)
【大吟醸 我山】
兵庫県産特Ａ地区の山田錦を 40%まで高精白した米を100％使用して、じっくりと時間をかけて醸造、大吟醸酒ならではの切れ味と気品ある香りの大吟醸酒です。
商品名 ：「大吟醸 我山」
価格 ：1800ml/5,880円 720ml/3,130円 300ml/1,580円 180m/840円(全て税込)
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
使用米 ：兵庫県産特A地区 山田錦
精米歩合：40％
味わい ：淡麗甘口(日本酒度+3.0、酸度1.0)
