毎年、岩手県花巻市で開催されています南部杜氏自醸清酒鑑評会の純米酒の部にて
「我山 純米大吟醸」が、出品全108蔵中第2位を受賞しました。
南部杜氏とは、岩手県花巻市を拠点とする日本酒を造る代表的な杜氏集団の一つで、
杜氏組合としては、全国最大の規模を誇る社団法人南部杜氏協会を持っております。
南部杜氏自醸清酒鑑評会は、1911年（明治44年）から数えて第102回目となる
歴史ある鑑評会で、毎年日本全国の酒蔵が各々の蔵の最高技術を以てして挑む、
いわば 日本酒の全国大会、国内でも歴史と名誉ある鑑評会の一つになります。
山田錦を35％まで高精白した米を100％使用し、じっくりと時間をかけて醸造、
果実を思わせる吟醸香とお米の旨味を最大限に引き出した芳醇な味わいのお酒です。
使用米：兵庫県産特A地区 山田錦
精米歩合：35％
味わい：淡麗旨口(日本酒度-1/酸度1.0)
本件に関するお問い合わせ先
鶴見酒造株式会社 〒496-0017 愛知県津島市百町字旭46番地 TEL. 0567-31-1141（代）
tsurumi@tsurumi-jp.com 担当：門原
